Meringe Snežene kepe

Pri nas v Rustiki imamo na zalogi sneg oziroma snežene kepe ob vseh letnih časih, ne le pozimi. Namenjene so, kot pove že ime, kepanju. Da bolje zadenejo, smo jim dodali še trd(n)e delce: čokolado, pistacijo, lešnike, jagode, orehe, kandirano sadje ... Predlagamo, da jih preizkusite na nekom, ki vam je zelooo pri srcu. :)

Meringe so narejene iz svežih domačih jajca in tudi zanje velja, da so narejene »iz nule«, to pomeni, da jih pripravljamo le iz osnovnih sestavin brez že pripravljenih industrijskih polizdelkov. Sveže in naravne sestavine združujemo po naših izvirnih receptih v vrhunske in edinstvene sladke kreacije. Meringe ne vsebujejo nobenih umetnih barvil, prav tako jim ne dodajamo nobenih umetnih arom, palmovega olja ali transmaščob. Ne vsebujejo sredstev za podaljšanje obstojnosti, saj jih sploh ne potrebujejo. Izkušnje namreč kažejo, da meringe "izginejo" že mnogo, mnogo pred iztekom roka. :)

Fino pekovsko pecivo (brez moke in mlečnih izdelkov)

Sestavine: sladkor, jajca, čokolada (kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, emulgator: sojin lecitin, vanilja; kakavovi deli: najmanj 73 %), pistacija, lešniki. Lahko vsebuje sledi žit, ki vsebujejo gluten (pšenice, rži, ječmena, ovsa), arašidov, mleka, drugih vrst oreškov (mandljev, orehov, indijskih oreščkov, ameriških orehov, brazilskih oreščkov, makadamije) in sezama. Ne vsebuje palmovega olja ali transmaščob. Hraniti v suhem in hladnem prostoru. Uporabno najmanj 9 mesecev od dneva izdelave.

Hranilna vrednost za 100 g:

energijska vrednost	1490 kJ / 356 kcal
maščobe	13 g
od tega nasičene maščobe	6 g
ogljikovi hidrati	59 g
od tega sladkorji	53 g
beljakovine	5 g
sol	0,05 g